註冊營養師（Registered Dietitian）和營養學家（Nutritionist）很容易令人混淆，雖然兩者共同使命都是透過食物和營養幫助人們促進及改善健康情況，但營養學家（Nutritionist）不能被香港醫院、衞生署或診所聘用，其中主要原因是 Nutrition 的課程並沒有包括食療及醫院臨床實習。同學如希望在香港執業，便需要持海外註冊營養師牌照。
以英國為例，同學需完成獲得衛生保健專業委員會（HCPC）批准並且得到英國營養協會（BDA）認可的營養學課程，以取得執業資格。認證的課程正正包含了成為註冊營養師必要的臨床營養治療實習。如果同學的夢想是成為註冊營養師的話，那出國選讀營養學課程便是最快達成目標之路，只需3至4年的時間。
以下列舉五所提供營養學學士學位而又受歡迎的的英國大學的隱藏收生要求。若同學想知道其他心儀學校的隱藏收生要求，歡迎 WhatsApp 9439 2266 與我們聯絡：
University of Nottingham
英國總排名 25｜ 英國科目排名 5
University of Nottingham 提供的是4年的 MNutr 課程，專門研究營養學。該課程歸屬於科學學院，由食品、營養和飲食學系共同授課且與學術界和業界共同合作參與國際研究，深入開展人類營養學教育。University of Nottingham 一直被英國領先的研究生僱主評為最具針對性的大學之一（在2013-2020年研究生市場排名前十）。其大多數畢業生在 NHS 的醫院或社區內工作，如：私人診所、運動營養、新聞、教育、食品和飲料行業以及消費者組織。
英語要求：
- IELTS 總分7.0 (每個細項不低於6.5)
學術要求：
- A-Level - AAB, 包含兩科科學，其中一科必須是生物學/物理/化學以及一科環境科學或研究/地理/地質學/數學/心理學
- IB - 34分, 生物學/化學及一科科學必須達到 Higher Level 5分
- HKDSE - 554
LINKEDU升學顧問經驗之談：
Nottingham 的面試非常廣泛，最主要是查看申請人對於該科有沒有足夠的了解，以及該專業執業時的職責。例如LINKEDU 曾有申請人被問及“Suggest for someone who came to a weight related clinic who had a BMI of 26”。此外，該校是少數願意提供第二次面試機會給學生的大學，有學生曾在首輪申請面試後被拒絕，結果在Clearing階段獲得第二次面試機會，成功叩門獲得學額。
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Newcastle University
英國總排名 36｜ 英國科目排名 10
Newcastle University 是全球前110名(QS世界大學排名2024)的大學。 該大學的四年 MDiet 課程由生物醫學、營養和運動科學學院負責，屬於醫學科學學院的一部分。 該學院還涵蓋了牙科、醫學、心理學和藥學等領域，並鼓勵不同專科學生之間的合作。 Newcastle University 的 MDiet 課程包括一年的碩士學習，旨在提高學生的管理技能，培養對未來飲食實踐產生影響的能力，並提供重要的研究經驗。
英語要求：
- IELTS 總分7.0 (每個細項不低於6.5)
學術要求：
- A-Level - AAA-AAB, 包含兩科科學
- IB - 35分, 包含兩科科學
- HKDSE - 555-554
LINKEDU升學顧問經驗之談：
很多大學都需要同學修讀生物及化學才符合報讀營養學的第一步，Newcastle 也不例外。不過，如果有任何一個同學缺乏了生物/化學其中一科，而同學曾在中學期間（例如中三）修讀過該科目，可以把校內成績表及科目課程大綱也一併上繳大學，經招生官評核後，也有機會獲得錄取。
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London Metropolitan University
英國總排名 123｜ 英國科目排名 34
London Metropolitan University 提供兩個英國飲食協會（BDA）認證的營養學課程：Dietetics - BSc (3年) 和 Dietetics and Nutrition - BSc (Hons) (4年) 。這兩個課程都包含28週的實習部分，但每年的實習週數和需要修讀的模組數量有所不同。Dietetics - BSc 可以視為一個更緊湊的營養學課程。不論課程長度，這些課程的畢業生都將在整個學習過程中了解營養在疾病管理中的重要作用。
英語要求：
- IELTS 總分7.0 (每個細項不低於6.5)
學術要求：
- A-Level - BBB, 生物學及化學必須達到 Grade B；英文及數學在GCSE或同等資歷最少達 Grade C/4
- IB - UCAS Tariff 最少達120分
- HKDSE - 444
LINKEDU升學顧問經驗之談：
很多大學都不會硬性規定學生必須具備相關科目經驗，但 London Metropolitan University 獨樹一幟，要求申請人必須參加過與營養學相關的專業活動，或以其他方式接觸過營養學專業，以彌補缺乏實習經驗的情況。此外，申請人還需要在過去兩年內參與過與弱勢群體共事的有償或自願工作，工作時間需相當於五天全職工作。適合的工作場所包括醫院、養老院、臨終關懷機構或食物銀行等慈善機構。
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University of Surrey
英國總排名 18｜ 英國科目排名 2
位於倫敦後花園的 University of Surrey 是一所英國百年名校，著名的公立綜合研究型大學。 University of Surrey 以其在食品和營養學領域的卓越教學和研究而備受讚譽，曾獲得女王週年紀念獎。 該校在肥胖、糖尿病、骨質疏鬆症、維生素D、碘和食品標籤等領域的研究表現優異。儘管該課程是為期四年的學士學位，但學生可在第四年專注於個人感興趣的領域，並透過完成研究計劃培養實踐、分析和演示技能。
英語要求：
- IELTS 總分7.0 (每個細項不低於7.0)
學術要求：
- A-Level - AAB, 生物學必須達到 Grade B，並須包含一科應用科學(物理/化學/心理學/數學/進階數學/營養學/食物科學/體育/地理)
- IB - 33分, 生物學及一科科學/數學必須達到 Higher Level 5分或 Standard Level 6分
- HKDSE - 554
LINKEDU升學顧問經驗之談：
很多人會因為 University of Surrey 要求的英文要求（IELTS All band 7.0) 而卻步，但其實大家無須恐懼其英語要求，因為 Surrey 是少數大學可以接受學生 IELTS One Skill Retake 單科重考的大學。如果同學有一份分卷達不到7.0也不要怕，可以跟 IELTS 申請重考分卷，以便取得 All band 7.0。此外，Surrey也是少數仍會接受 Duolingo 英語考試的大學， Duolingo 考試日期多，並且考卷難度比 IELTS 低。如果怎麽考 IELTS 也達不到 All band 7.0，也可以嘗試應考Duolingo。而其面試要求會以線上Multiple Mini Interview (MMI) 模式進行，MMI可能涉及的不同題型和情境，包括倫理問題、醫學場景、團隊合作等等，其不僅關注申請人的知識水平，還關注溝通能力、團隊合作、決策能力、責任感等個人素質。 學生應盡力在面試中展現這方面的特徵。
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University of Hertfordshire
英國總排名 68｜ 英國科目排名 14
University of Hertfordshire 的 BSc (Hons) Dietetics 是英國健康及護理專業協會（Health & Care Professions Council (HCPC)）認可的課程，也是英國第一所授予營養學實踐學位的大學。 相較於通常需要四年的課程，University of Hertfordshire 的課程讓學生在三年內獲得營養師資格。 在這三年的學習過程中，學生將經歷三次實習，總共28週（相對於某些大學只有26週），實習涵蓋了從急性臨床實踐到全科醫生診所等不同領域，為學生提供全面的實務經驗。
英語要求：
- IELTS 總分7.0 (每個細項不低於6.5)
學術要求：
- A-Level - ABB-AAB, 生物學及化學必須達到 Grade B
- IB - UCAS Tariff 需達128-136分，生物學及化學必須達到 Higher Level 5分
- HKDSE - 544-554
LINKEDU升學顧問經驗之談：
當面試 University of Hertfordshire 時，他們採用 Panel Interview 的形式。 面試官可能是學術教學團隊的成員或執業營養師。 在面試過程中，大學希望申請人展現對職業的動力，並對營養學的職責範圍有廣泛的理解。 他們也希望申請人具備一定的工作經驗或曾在營養師身邊累積 Shadowing 經驗。 即使你沒有工作經驗，也請確保對營養學有廣泛的研究，例如在面試過程可以解釋到營養學的核心概念和最新發展，並閱讀相關的學術文獻和產業新聞，以及展現示你在營養學領域的學術知識和理解。
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